| 小二小时候上学，外婆经常炒制肉酱让小二带去学校下饭的菜 |
【食材与调料】
【主料】笋干200g，猪肉200g，五城茶干200g，豆瓣酱适量 |
| 【辅料】小米椒适量，姜适量，蒜适量，糖适量，香菇适量 |
【制作步骤】
 | 1.第一步:准备各种食材 |
 | 2.第二步:先把蒜、姜、小米椒入锅，飘香后依次加入猪肉、笋干、五城茶干 |
 | 3.第三步:小锅慢炒，期间不断加入豆瓣酱，以及糖！不断尝试口味，直至合适程度，后不断搅拌！ |
 | 4.第四步:成品起锅，香辣鲜香 |
【小二私房肉酱做法小贴士】
| 小贴士最好是用木榨菜籽油，徽州木榨油，舌尖上的中国推荐的哦 |
