黄瓜又叫青瓜,清脆爽口,用来生吃或凉拌最适宜。大家在家里也可以试一试哦! |
【食材与调料】
【主料】黄瓜2根,火腿40g,熏豆腐干40g |
【辅料】大蒜适量,盐适量,味精适量,绵白糖适量,香醋适量,香油适量 |
【制作步骤】
1.食材:熏豆腐干、火腿、黄瓜 | |
2.黄瓜洗净从中间一切二,再改刀成块。 | |
3.熏豆腐干切块。 | |
4.火腿切和黄瓜豆腐干大小相同的块。 | |
5.大蒜切末 | |
6.切末的大蒜放入碗中,加入食盐、味精、白糖。 | |
7.加入香醋。 | |
8.最后加入香油拌匀。 | |
9.拌匀的料汁直接浇在切好的黄瓜、火腿、豆腐干上。 | |
10.吃时拌匀即可。 |
【熏豆干火腿拌青瓜做法小贴士】
小贴士黄瓜和豆制品搭配,可以清热解毒、利尿消肿。 |