| 香菜营养丰富，香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等，其挥发油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等，可开胃醒脾。 |
【食材与调料】
【主料】香菜100g，支竹80g，猪肉片150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.支竹折成一段段后加水浸泡至软 |
 | 2.瘦肉切片 |
 | 3.香菜洗净浸泡后切段 |
 | 4.锅中烧开水后先放支竹煮一段时间，让支竹煮软 |
 | 5.待支竹煮软后加少许油，再放入香菜和肉片一起煮 |
 | 6.汤煮一段时间，香菜出味，肉片熟后就可以加盐调味 |
 | 7.最后就可以喝汤啦 |
【香菜支竹肉片汤做法小贴士】
| 小贴士很简单的一个菜，没什么技巧 |
