| 简单易学 |
【食材与调料】
【主料】牛肉1个 |
| 【辅料】开水适量，凉水适量，芝麻适量，五香粉适量，葱1段，鸡精适量，白糖适量，盐适量，料酒适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉先用开水和，再用凉水， |
 | 2.揉成团，静置醒20分钟 |
 | 3.醒面的时候来做馅，牛肉3剁碎，加葱花，盐，耗油，五香粉，鸡精，白糖，料酒搅拌上劲 |
 | 4.醒好的面擀成大饼 |
 | 5.刷上鸡蛋液 |
 | 6.放入肉馅，摊开 |
 | 7.卷起来收口 |
 | 8.切等分的小剂子 |
 | 9.安扁两面刷蛋液 |
 | 10.两面沾上芝麻 |
 | 11.油热，放入电饼铛中 |
 | 12.好吃 |
【香葱芝麻肉饼做法小贴士】
| 小贴士1猪肉馅搅拌上劲 2揉好的面醒20分钟 |
