| 这是一个百搭的酱料，不论是用来炒意大利面，还是拌中式的面条，或者做为披萨的酱，都是很合适的。 |
【食材与调料】
【主料】西红柿2个，猪肉馅150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，披萨草适量，罗勒适量，蒜适量，洋葱适量，黑胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好需要的猪肉馅 |
 | 2.西红柿切成小块 |
 | 3.准备好披萨草和罗勒 |
 | 4.洋葱切成碎末 |
 | 5.大蒜也切成末 |
 | 6.锅加入比平时炒菜多一些的油，烧热后下入蒜和洋葱炒出香味 |
 | 7.下入肉馅炒至变色 |
 | 8.下入西红柿翻炒 |
 | 9.等西红柿出汁软烂后，高入盐 |
 | 10.调入糖 |
 | 11.调入黑胡椒粉和两种香草 |
 | 12.再煮两三分钟即可 |
【香草西红柿肉酱做法小贴士】
| 小贴士西红柿可用番茄酱代替，只是风味会差些 |
