香炒土豆泥

土豆块茎含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。从营养角度来看,它比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能,可称为“十全十美的食物”。

【食材与调料】

【主料】土豆500g
【辅料】油适量,盐适量,葱末适量

【制作步骤】
香炒土豆泥 1.先将土豆放蒸锅里蒸至熟透软烂
香炒土豆泥 2.葱切末
香炒土豆泥 3.热锅放油
香炒土豆泥 4.放入土豆片
香炒土豆泥 5.放适量盐翻炒按压成土豆泥
香炒土豆泥 6.撒上适量葱末翻炒均匀即可

【香炒土豆泥做法小贴士】
小贴士炒土豆时油要多放点,以免吃起感觉干干的

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星雨 星雨
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