| 土豆块茎含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。从营养角度来看，它比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。 |
【食材与调料】
【主料】土豆500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱末适量 |
【制作步骤】
 | 1.先将土豆放蒸锅里蒸至熟透软烂 |
 | 2.葱切末 |
 | 3.热锅放油 |
 | 4.放入土豆片 |
 | 5.放适量盐翻炒按压成土豆泥 |
 | 6.撒上适量葱末翻炒均匀即可 |
【香炒土豆泥做法小贴士】
| 小贴士炒土豆时油要多放点，以免吃起感觉干干的 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【香炒土豆泥做法小贴士】
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