| 今天将香菜与精肉搭配在一起，做了这份香喷喷的香菜肉丝，鲜香可口 ，很下饭哦！而香菜营养丰富，水分含量很高，可达90%；香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等。香菜内还含有苹果酸钾等。 |
【食材与调料】
【主料】香菜50g，猪肉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜瓣适量，蚝油适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.香菜切段 |
 | 2.精肉切丝 |
 | 3.蒜瓣切片 |
 | 4.坐锅，放油，爆香蒜片 |
 | 5.倒入肉丝炒熟 |
 | 6.放盐、蚝油、醋炒香 |
 | 7.放香菜 |
 | 8.翻匀即可 |
 | 9.出锅喽 |
【香菜肉丝做法小贴士】
| 小贴士香菜别炒老了。 |
