【食材与调料】
【主料】猪肉馅1斤,韭菜200g |
【辅料】面粉适量,香油适量,酱油适量,葱适量,姜适量,鸡精适量,盐适量,鸡蛋1个 |
【制作步骤】
1.和好面团盖上保鲜膜醒30分钟 | |
2.肉馅里面加葱,姜,鸡精,盐,香油,酱油,鸡蛋搅打上劲 | |
3.把洗净的韭菜切碎后放入搅好的肉馅中搅拌均匀 | |
4.拿一块面团擀成薄片然后在一面切开一个口子 | |
5.放上适量的馅 | |
6.从一面开始卷 | |
7.用手按扁 | |
8.放入锅中中小火煎 |
【韭菜馅饼做法小贴士】
【主料】猪肉馅1斤,韭菜200g |
【辅料】面粉适量,香油适量,酱油适量,葱适量,姜适量,鸡精适量,盐适量,鸡蛋1个 |
1.和好面团盖上保鲜膜醒30分钟 | |
2.肉馅里面加葱,姜,鸡精,盐,香油,酱油,鸡蛋搅打上劲 | |
3.把洗净的韭菜切碎后放入搅好的肉馅中搅拌均匀 | |
4.拿一块面团擀成薄片然后在一面切开一个口子 | |
5.放上适量的馅 | |
6.从一面开始卷 | |
7.用手按扁 | |
8.放入锅中中小火煎 |