香葱荞麦面蛋饼

早安!倾听的毛毛虫。Rare家熊孩子简易早餐:灯笼果+香蕉+香葱荞麦面蛋饼+炒肉末+牛奶粗粮的营养众所周知,今天用荞麦面来煎饼。单纯荞麦面,口感不好,所以加面粉。面粉和鸡蛋,鸡汤可以改善粗粮的口感。

【食材与调料】

【主料】鸡蛋3勺
【辅料】鸡汤适量,油适量,盐适量

【制作步骤】
香葱荞麦面蛋饼 1.鸡蛋加入粉类先。
香葱荞麦面蛋饼 2.先搅拌至无干粉,加入香葱拌匀。
香葱荞麦面蛋饼 3.再加入适量的鸡汤,调成可流动面糊
香葱荞麦面蛋饼 4.热好不粘锅,倒入适量面糊,迅速转动锅子摊匀。凝固后翻面再烙一会就熟了。
香葱荞麦面蛋饼 5.取出即可。逗宝贝自定义造型,切成心形。
香葱荞麦面蛋饼 6.摆盘出锅。
香葱荞麦面蛋饼 7.搭配早餐,营养又美味。

【香葱荞麦面蛋饼做法小贴士】
小贴士1.蛋和粉容易搅拌均匀,一定先搅拌好再加汤水,防止有干粉小颗粒。
2.普通锅底抹层油,小火摊饼,防糊。
3.造型随意,搭配随意。
4.鸡汤是咸的,所以材料中无盐,可由水代替,记得加盐。

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