| 我今天买了平菇，做了个炒小炒平菇这个炒菜荤素搭配的非常和里营养丰… |
【食材与调料】
【主料】平菇100g，梅花肉50g |
| 【辅料】胡萝卜50g，尖椒50g，味级鲜酱油2g，料酒，葱白2g，姜1gk，蒜子2瓣，淀粉1g，植物油4匙 |
【制作步骤】
 | 1.把梅花肉切成肉片 |
 | 2.把蘑菇去掉根洗净，锅里放入清水加点盐和油抄一下捞出放在凉水里。 |
 | 3.把尖椒去掉籽切片，胡萝卜切片。 |
 | 4.把蘑菇去掉杂质切成宽一点的片，把肉片都放在盘子里备用 |
 | 5.锅里放油，油5至7热时把葱花，姜麽放入炒香 |
 | 6.把肉片放入在把调料放入炒出香味 |
 | 7.把胡萝卜片，蘑菇片放入加点盐翻炒胡萝卜段生时 |
 | 8.在把尖椒片放入翻炒因为我放了味极鲜了不用放味精 |
 | 9.这是炒好了的蘑菇口感花吉了 |
【小炒平菇做法小贴士】
| 小贴士1.蘑菇用开水抄一下能去掉蘑菇的意味 2.炒胡萝卜片时一定把胡萝卜片炒段生 3.肉炒发白时就把胡萝卜和蘑菇放入蘑菇和胡萝卜片入味在把尖椒放入翻炒。 |
