| 普通的苋菜做汤可能没什么味道，加上了皮蛋就不一样了，汤非常鲜 |
【食材与调料】
【主料】苋菜1块 |
| 【辅料】油1勺，盐1/2匙，清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.苋菜择好洗干净备用 |
 | 2.皮蛋去壳切块，姜切成姜丝 |
 | 3.热锅下油，倒入姜丝爆炒出香味 |
 | 4.加入皮蛋炒一下 |
 | 5.加入适量清水 |
 | 6.水开以后倒入苋菜 |
 | 7.苋菜煮熟以后转小火，加入半匙盐调味 |
 | 8.起锅 |
 | 9.成品 |
【苋菜皮蛋汤做法小贴士】
| 小贴士姜先爆香能更好的去除皮蛋的腥味！ |
【食材与调料】
【制作步骤】
【苋菜皮蛋汤做法小贴士】
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