| 清爽的小炒~ |
【食材与调料】
【主料】莲藕150g |
| 【辅料】清水50g，盐1/4茶匙，姜3g，红辣椒1个，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.莲藕切薄片，泡在水中一会， |
 | 2.防止变色 |
 | 3.葱白葱绿分别切碎，姜、辣椒切丁 |
 | 4.锅里热油，放姜蓉和葱白爆香 |
 | 5.接着放入藕片，大火一边翻炒，一边沿着锅边加入25g清水翻炒 |
 | 6.待锅中水分全部变成糊状后再加入25g清水翻炒，直到藕片变得半透明 |
 | 7.放入红辣椒，拌炒一下，调入盐 |
 | 8.撒入葱花即可出锅 |
【小炒藕片做法小贴士】
| 小贴士. |
【食材与调料】
【制作步骤】
【小炒藕片做法小贴士】
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