雪菜面条

自己做的手擀面更有嚼劲,放点雪菜在里面很鲜美。

【食材与调料】

【主料】面粉150g,水70g
【辅料】雪菜适量,盐适量

【制作步骤】
雪菜面条 1.面粉里放入少许盐
雪菜面条 2.面粉里放入适量水,揉成光滑的面团,静止20分钟左右
雪菜面条 3.锅中放入适量水,盐盖上锅盖
雪菜面条 4.取一个面团,把它擀至成牛舌型
雪菜面条 5.放在案板上切成长条
雪菜面条 6.水煮开放入雪菜
雪菜面条 7.放入面条
雪菜面条 8.煮3-5分钟即可

【雪菜面条做法小贴士】
小贴士面粉里放入少量盐,面条会更有嚼劲

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