我们这里一般是吃面食的比较多,可是女儿不喜欢吃馒头,总喜欢吃饼子,所以在我家,烙饼子是经常的了,每次都喜欢我烙的那个薄薄的饼子吃。今天给女儿就烙一个里面加了小葱的饼子吃了。 |
【食材与调料】
【主料】面粉300g |
【辅料】花生油适量,盐适量,小葱适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备食材:适量的面粉盛盆中备用 |
![]() | 2.加上适量的水和成面团,要和的稍微软和点,盖上保鲜膜醒10分钟 |
![]() | 3.醒好的面用擀面杖擀开 |
![]() | 4.加上适量的盐 |
![]() | 5.加上适量的花生油 |
![]() | 6.然后把油和盐这样均匀的抹开 |
![]() | 7.加上切碎的小葱 |
![]() | 8.然后把面卷起来 |
![]() | 9.切成大小合适的剂子 备用 |
![]() | 10.把每个剂子都拧一下 ,然后压扁 |
![]() | 11.取其中的一个剂子,用擀面杖擀开,擀成圆饼 |
![]() | 12.取电饼铛,加热,刷上适量的花生油 |
![]() | 13.把擀好的饼子放进去 |
![]() | 14.一面烙好了 ,翻个面继续烙另一面 |
![]() | 15.等饼子两面都烙的金黄了 ,就可以取出来了。 |
【小葱烙饼做法小贴士】
加上适量的水和成面团,要和的稍微软和点,盖上保鲜膜醒10分钟 给面饼里加上花生油 盐 小葱 要均匀的抹开 |