香肠蕨根粉

来了好豆之后也喜欢做饭了,慢慢的发现,其实做饭也要和做数学题一样,要学会举一反三,要能够把一道菜的方法运用的很多菜里面去,去用心思考,根据一道好的菜品试试用别的材料来做做看,要敢于尝试,才能收获意想不到的美味,这道香肠蕨根粉做好后,尝了尝,味道超好啊,蕨根粉香软弹滑,感觉非常好,自己非常满意。

【食材与调料】
【主料】蕨根粉100g,香肠2根,西红柿1个,洋葱少许
【辅料】油适量,盐少许,大蒜5瓣,白糖少许,番茄酱适量

【制作步骤】
香肠蕨根粉 1.准备好材料
香肠蕨根粉 2.香肠切段
香肠蕨根粉 3.把蕨根粉穿入香肠中【根据香肠的粗细决定穿蕨根粉的多少】
香肠蕨根粉 4.把蕨根粉下锅煮熟
香肠蕨根粉 5.煮熟后不要捞出,就在热水里面泡着,盖上盖子
香肠蕨根粉 6.把洋葱,大蒜切碎,西红柿切小块
香肠蕨根粉 7.锅中放油先炒洋葱和蒜
香肠蕨根粉 8.炒香后加入西红柿
香肠蕨根粉 9.西红柿炒烂后加入适量番茄酱
香肠蕨根粉 10.加少许白糖和盐,炒匀
香肠蕨根粉 11.把泡好的蕨根粉捞出,倒在锅中炒匀即可

【香肠蕨根粉做法小贴士】
煮好的蕨根粉一定要泡一会,不然香肠里面的粉会有硬心,吃起来口感不好

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