小炒鸡翅尖

青红辣椒搭配又营养又好看……

【食材与调料】

【主料】鸡翅尖400g,青椒2个,红椒1个
【辅料】油适量,盐适量,八角适量,花椒适量,姜适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量

【制作步骤】
小炒鸡翅尖 1.鸡翅尖过滚水去腥。
小炒鸡翅尖 2.青红椒切小片,姜切丝,八角,花椒备用。
小炒鸡翅尖 3.鸡翅尖过滚水后洗净备用。
小炒鸡翅尖 4.锅里加入适量的油,炒香姜丝,花椒八角。
小炒鸡翅尖 5.加入鸡翅尖翻炒,然后加入适量的料酒去腥。
小炒鸡翅尖 6.加入青红辣椒翻炒均匀,加入生抽老抽翻炒至辣椒段生即可加入适量的盐,鸡精调味。
小炒鸡翅尖 7.装盘了。

【小炒鸡翅尖做法小贴士】
小贴士无

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张谷华 张谷华
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