香椿黄豆蒜汁拌面

香椿和鲜蒜捣成泥,味道互相融合。用来拌面,既有香椿的清香,又不会特别辛辣,几分钟就能吃上的美味拌面!

【食材与调料】

【主料】 香椿芽 50克 大蒜 半头 黄豆 50克 面条 200克
【辅料】 香油适量醋适量盐适量

【制作步骤】
1 黄豆浸泡一晚,加水煮熟。捞出过凉水。 香椿黄豆蒜汁拌面
2 香椿洗净焯水,捞出过凉水挤去水分。 香椿黄豆蒜汁拌面
3 香椿切小段,大蒜剥皮。 香椿黄豆蒜汁拌面
4 香椿和大蒜放入石臼中加盐捣成泥。 香椿黄豆蒜汁拌面
5 加点香油和醋调味。 香椿黄豆蒜汁拌面
6 面条煮熟,捞出过一下纯净水。 香椿黄豆蒜汁拌面
7 加入香椿蒜泥拌匀。 香椿黄豆蒜汁拌面
8 放上黄豆 ,拌匀开吃。 香椿黄豆蒜汁拌面

【香椿黄豆蒜汁拌面做法小贴士】

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