小炒豆饼


【食材与调料】

【主料】豆饼400克,韭菜适量,青椒1个,红椒1个
【辅料】食盐适量,蚝油适量,制作时间10—15分钟

【制作步骤】
小炒豆饼 1.豆饼400克洗净备用。
小炒豆饼 2.青红椒各1个,韭菜适量分别切段。
小炒豆饼 3.炒锅倒油烧热,放青红椒段翻炒。
小炒豆饼 4.再倒入豆饼,加入少量食盐、蚝油,爆炒。
小炒豆饼 5.加入少量清水,使豆饼不沾锅。
小炒豆饼 6.豆饼炒软后,放入韭菜段炒匀即可。
小炒豆饼 7.盛出装盘。

【小炒豆饼做法小贴士】

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