吃到这个菜是很偶然的。一次去弟弟家吃饭,弟弟在炒鸡蛋,偶然看到桌上有一大把香菜,就洗洗放入一起炒,别说,味道还真香! |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋3个,香菜100g |
【辅料】油适量,盐适量,料酒适量 |
【制作步骤】
1.准备好食材 | |
2.香菜洗净,切段, | |
3.鸡蛋加些料酒打匀,放入油锅, | |
4.炒熟,铲碎,盛出。 | |
5.锅里油热,放入香菜 | |
6.煸炒至发蔫, | |
7.放入鸡蛋, | |
8.加些盐调味即可。 |
【香菜炒鸡蛋做法小贴士】
小贴士1.香菜很容易熟,炒至发蔫就可以了。 2.调料不要多发,原味好吃。 |
吃到这个菜是很偶然的。一次去弟弟家吃饭,弟弟在炒鸡蛋,偶然看到桌上有一大把香菜,就洗洗放入一起炒,别说,味道还真香! |
【主料】鸡蛋3个,香菜100g |
【辅料】油适量,盐适量,料酒适量 |
1.准备好食材 | |
2.香菜洗净,切段, | |
3.鸡蛋加些料酒打匀,放入油锅, | |
4.炒熟,铲碎,盛出。 | |
5.锅里油热,放入香菜 | |
6.煸炒至发蔫, | |
7.放入鸡蛋, | |
8.加些盐调味即可。 |
小贴士1.香菜很容易熟,炒至发蔫就可以了。 2.调料不要多发,原味好吃。 |