香菜炒鸡蛋

吃到这个菜是很偶然的。一次去弟弟家吃饭,弟弟在炒鸡蛋,偶然看到桌上有一大把香菜,就洗洗放入一起炒,别说,味道还真香!

【食材与调料】

【主料】鸡蛋3个,香菜100g
【辅料】油适量,盐适量,料酒适量

【制作步骤】
香菜炒鸡蛋 1.准备好食材
香菜炒鸡蛋 2.香菜洗净,切段,
香菜炒鸡蛋 3.鸡蛋加些料酒打匀,放入油锅,
香菜炒鸡蛋 4.炒熟,铲碎,盛出。
香菜炒鸡蛋 5.锅里油热,放入香菜
香菜炒鸡蛋 6.煸炒至发蔫,
香菜炒鸡蛋 7.放入鸡蛋,
香菜炒鸡蛋 8.加些盐调味即可。

【香菜炒鸡蛋做法小贴士】
小贴士1.香菜很容易熟,炒至发蔫就可以了。
2.调料不要多发,原味好吃。

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