| 这道菜是听阿婆说的，吃了就算摔跤都不会中风的。自从阿婆来我家后，我家就经常吃这道菜。先不说是不是真的有防中风的效果，但味道真的很好。 |
【食材与调料】
| 【主料】鹅蛋2个，香菜100g |
| 【辅料】猪油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备鹅蛋两个 |
 | 2.香菜切好 |
 | 3.将鹅蛋打到香菜碗里 |
 | 4.加盐拌匀 |
 | 5.放到锅里融化后的猪油 |
 | 6.下蛋液炒 |
【香菜炒鹅蛋做法小贴士】
| 炒蛋也可以用植物油，不过我家喜欢用猪油炒，炒出来的蛋更香、更泡、更好吃 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【香菜炒鹅蛋做法小贴士】
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