| 豆腐干炒咸菜，简单快手，超级下饭的菜。都说咸菜不能多吃，我就是喜欢吃啊，少放一点吧。切豆腐干也切成三角形了，感觉好可爱啊。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆腐干150g，咸菜50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，料酒适量，蒜苗适量 |
【制作步骤】
 | 1.咸菜洗净，切细 |
 | 2.豆腐干切成三角形 |
 | 3.锅内热油，倒入豆腐干略煎 |
 | 4.然后倒入咸菜炒 |
 | 5.加适量的盐继续炒 |
 | 6.加少许料酒提香 |
 | 7.放点蒜苗点缀一下 |
 | 8.加味精提鲜 |
 | 9.成品 |
【咸菜炒豆腐干做法小贴士】
| 咸菜本身有咸味，盐要少加。 这二样东西都比较吃油，油略多些，会好吃些。 |
