| 杏鲍茹炒腊肠，一道其貌不扬却味道超赞的小炒。将杏鲍茹、腊肠这两种很平常的食材组合在一起，加入简单的调料，经过翻炒之后，那种葱蒜香、腊肠的咸香、杏鲍茹的鲜香融合在一起所产生的味道，足以惊艳你的胃蕾。 |
【食材与调料】
| 【主料】 腊肠1根 1根 杏鲍茹 1根 【辅料】 油少许葱2根蒜4瓣蚝油1茶匙生抽1汤匙糖2克 |
【制作步骤】
| 1 准备好腊肠和杏鲍茹。 |  |
| 2 腊肠清洗干净后放入锅里，加入适量清水煮熟后捞出晾凉。 |  |
| 3 煮腊肠的时候把杏鲍茹切成片。 |  |
| 4 葱、蒜切成末。 |  |
| 5 晾凉的腊肠切成片。 |  |
| 6 平底锅里加入少许的食用油烧热。 |  |
| 7 加入蒜末和部分葱末炒出香味。 |  |
| 8 加入腊肠翻炒出油。 |  |
| 9 加入杏鲍茹片翻炒至变软变色。 |  |
| 10 加入蚝油、生抽和糖继续翻炒均匀。 |  |
| 11 撒入葱末炒匀出锅。 |  |
【杏鲍茹炒腊肠做法小贴士】
