杏鲍菇营养价值非常高,它富含蛋白质和人体必需的八种氨基酸成分,常食能有效提高人体免疫力。用它和培根搭配再加上黄秋葵和甜虾,那勉强也能算上山珍海味啦! |
【食材与调料】
【主料】杏鲍菇1个,培根4片 |
【辅料】油适量,盐适量,甜虾适量,黄秋葵适量,黑胡椒粒适量 |
【制作步骤】
1.选择一个大点的杏鲍菇,洗干净 | |
2.去头去尾,切成长条状,尽量片薄点 | |
3.把杏鲍菇和黄秋葵一起炒水 | |
4.这是准备好的材料 | |
5.取一片培根 | |
6.在上面放上沥干水分的杏鲍菇 | |
7.再放上个剥还壳的甜虾 | |
8.最后加半根黄秋葵 | |
9.慢慢卷起,用牙签固定 | |
10.锅内放少许色拉油 | |
11.放入卷好的杏鲍菇培根卷 | |
12.用小火煎到培根四周金黄色 | |
13.取出杏鲍菇培根卷,撒上黑胡椒粒即可 |
【杏鲍菇培根卷做法小贴士】
小贴士杏鲍菇炒水后会变软,便于卷起来。培根本来就有咸味,我就最后撒了点黑胡椒粒,其他没加任何调味料! |