| 杏鲍菇很鲜，炒五花肉片炒出来特别软嫩，很好吃，口感也很好 |
【食材与调料】
【主料】五花肉250g，杏鲍菇1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，青椒1个，木耳20g，豆瓣酱适量，生抽适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.五花肉煮熟 |
 | 2.准备食材 |
 | 3.全部切片 |
 | 4.肉煮熟 |
 | 5.切薄片 |
 | 6.锅加热炒五花肉片 |
 | 7.炒至变色 |
 | 8.加入豆瓣酱，生抽白糖 |
 | 9.然后加入杏鲍菇 |
 | 10.炒至菇变软 |
 | 11.放入青椒木耳，调入适量盐 |
 | 12.大火炒入味即可 |
 | 13.乘出 |
【杏鲍菇烩肉片做法小贴士】
| 小贴士五花肉要煮熟炒，就像回锅肉一样 |
