| 杏鲍菇有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。 |
【食材与调料】
【主料】杏鲍菇1条，猪肉100g，青瓜半个 |
| 【辅料】生抽1小勺，淀粉适量，油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.肉切条，加少许生抽，淀粉，盐，油搅拌腌制十来分钟 |
 | 2.杏鲍菇切条状，青瓜切丝 |
 | 3.热锅下少许油，放猪肉炒熟盛出 |
 | 4.热油放杏鲍菇，加小半碗水炒软，下炒熟猪肉 |
 | 5.收汁时加入青瓜丝，一小勺盐，花生油搅拌即可出锅 |
 | 6.开吃了 |
【杏鲍菇炒肉丝做法小贴士】
| 小贴士家里没什么配料，简单炒也很好吃 |
