| 杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、维生素和17种氨基酸，还可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂的作用。杏鲍菇有很多吃法，炒着吃，做汤，红烧等。不管怎样做营养都不会流失。 |
【食材与调料】
| 【主料】杏鲍菇250g，黄瓜300g，辣子200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，豉油适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄瓜辣子洗净切片 |
 | 2.杏鲍菇洗净切片 |
 | 3.葱炝锅倒杏鲍菇煸炒 |
 | 4.倒料酒煸炒 |
 | 5.倒耗油煸炒 |
 | 6.倒黄瓜 |
 | 7.再倒辣子煸炒 |
 | 8.放盐煸炒 |
 | 9.放味精煸炒均匀关火 |
【杏鲍菇炒黄瓜辣子做法小贴士】
| 把杏鲍菇用油煸炒营养更丰富了。 |
