| 以前读书的时候学校旁边有一个小饭馆，偶尔一次吃过之后就再也忘不掉，然后自己就开始慢慢的学着做，最后终于成功了 |
【食材与调料】
【主料】豆腐310g，小青菜290g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜10g，大蒜8g |
【制作步骤】
 | 1.准备好所需的食材，小青菜，豆腐，姜，大蒜 |
 | 2.豆腐切成薄片 |
 | 3.姜和大蒜切碎 |
 | 4.锅烧热倒入适量的油，然后放入豆腐，火不能太大，煎到两面金黄的时候将豆腐盛起来 |
 | 5.锅内倒入适量的油，然后放入姜和大蒜 |
 | 6.放入小青菜 |
 | 7.小青菜变软的时候放入豆腐，加入适量的盐，翻炒均匀即可出锅 |
【小白菜煎豆腐做法小贴士】
| 小贴士1.煎豆腐的时候不能心急，要稍等1分钟左右再翻面 |
