| 豆腐是我国炼丹家——淮南王刘安发明的绿色健康食品。豆腐有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。春天的小白菜，鲜嫩可口。小白菜豆腐汤是东北的家常菜，营养又简单。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆腐200g，小白菜150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，酱油适量，肉适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆腐切块待用。 |
 | 2.嫩嫩的小白菜，洗好备用。 |
 | 3.切好的肉、葱花 |
 | 4.油加热。 |
 | 5.肉、葱花爆锅。 |
 | 6.加水、豆腐下锅。加入酱油、盐。 |
 | 7.水开后下入小白菜。 |
 | 8.开锅加味精，就好了。 |
 | 9.喜欢吃辣椒的可以加点辣椒，味道更好。 |
【小白菜豆腐汤做法小贴士】
| 白菜有解毒的功效。 |
