小宝宝婴儿大米米糊是一种粘度和稠度的半固态食物,其特点可迅速为人体所吸收,一般四个月大小婴儿即可食用了,但制作大米米糊也存在一定弊端,如果研磨不细或者煮的过程中出现夹生现象,稍不注意都会影响婴儿的生命安全。 |
【食材与调料】
【主料】农机自产大米50g |
【辅料】矿泉水500ml |
【制作步骤】
1.选优质农家自产大米泡制3-5小时洗净 | |
2.加入150ml矿泉水 | |
3.用勺子舀入石磨磨浆机研磨 | |
4.研磨出浆 | |
5.磨出来的米浆特别细嫩,可以调到最细研磨 | |
6.倒入350ml矿泉水,然后倒入米浆 | |
7.开煮用中火,用勺子不断搅拌达到糊状 | |
8.注意:多煮一会,直至没有夹生现象位置,才可以给宝宝使用哦! |
【小宝宝婴儿米糊做法小贴士】
小贴士1.建议去购买农家自产的大米来自制米糊,农家自产的大米煮出来的米糊及米汤是非常浓稠的,而且有很浓的米汤香味。这样的农家大米很容易生虫,一般要放在冰箱冷藏保存。 2.选择石磨研磨型磨浆机磨制才煮,否则容易有些磨不细的米粒,不容易煮熟。 3.天气炎热的时侯,最好把米放在冰箱冷藏浸泡,以免变质。 4.煮米糊时,要用木匙不停的搅拌底部,以免糊底。宝宝刚开始接触辅食,米糊要煮的由稀到稠,喂食份量从一日一匙到一日两匙逐步添加。 |