家里老人种的花生,虽然长的不好看,但是无化肥农药,绿色健康的,想吃就煮点,吃不了放冰箱里冷藏,毛豆可用同样方法煮纯农家的下酒菜,一瓶啤酒配上花生毛豆,很不错的搭配 |
【食材与调料】
【主料】花生500g,大料,干辣椒5个,面粉 |
【辅料】盐 |
【制作步骤】
![]() | 1.鲜花生放在水中浸泡,加入少量面粉清洗干净 |
![]() | 2.把每一颗花生都捏开一个口,方便入味 |
![]() | 3.准备大料煮花生用 |
![]() | 4.放入水中煮开 |
![]() | 5.洗净的花生拌上盐 |
![]() | 6.煮开后放入花生,在放入盐,小火煮一个小时 |
![]() | 7.关火在锅中焖一个多小时即可 |
【五香煮花生做法小贴士】
小贴士我的这个花生由于是家里人种的所以奇形怪状的 为了让花生入味,煮花生的水一定要多点盐,但是也不能太咸 |