五香猪肝,五香猪肝的做法 - 阳康菜谱网五香猪肝做法大全

中医讲吃啥补啥好吧

【食材与调料】

【主料】猪肝500g

【辅料】葱1g，大料1g，老抽2ml，盐2g，姜3g

【制作步骤】

	1.猪肝在水中浸泡2个小时
	2.飞水干净，加入清水
	3.放入全部辅料，开锅换小火，半个小时，放凉切片，即可

【五香猪肝做法小贴士】

小贴士将猪肝多浸泡些时间，

本文来自热心网友【米娅】，本站管理员收集整理发布，如若转载，请注明出处！！

洋葱爆猪肝

猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料，猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生索A，常吃猪肝，可逐渐消除眼科病症。据近代医学研究发现，猪肝具有多种抗癌物质，如维生素 c、硒等，而且肝脏还具有较强的抑癌能力和抗疲劳的特殊物质肝脏是贮存养料的器官，同时又是解毒器官，不断发挥其解毒作用，经肝脏代谢后，有毒物质和解毒产物可以随胆汁的分泌而排出，体外，所以，正常的肝脏本身是无毒的，可以放心食用。