| 这个菜是我跟一位旧同事学的，那天去她家吃饭，她做了这个菜，呵呵，真的好好吃，然后回家就自己做了，以后就成为我们家的家常菜了！ |
【食材与调料】
| 【主料】排骨300g，土豆300g |
| 【辅料】姜丝适量，油适量，盐适量，生抽一茶匙，五香粉1/2茶匙，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.排骨事先用油、盐、料酒、生抽、姜丝等腓半小时左右； |
 | 2.土豆去皮，切成适量大小的块状； |
 | 3.先把排骨下锅煎香两面； |
 | 4.然后下土豆块一起翻炒一阵； |
 | 5.最后加入刚没入食材的水量，煮开后加入五香粉，慢火焖约半小时左右，最后调味，放点葱花，收汁即可。 |
【五香排骨焖土豆做法小贴士】
| 五香粉也可以事先用来腌排骨，或者是焖的时候再下！ |
