饺子是一种历史悠久的民间吃食。饺子形状像元宝,包饺子意味着包住福运。 |
【食材与调料】
【主料】面粉200g |
【辅料】香菇适量,白菜适量,盐适量,五香粉适量,水适量,红萝卜适量 |
【制作步骤】
1.牛肉、红萝卜、香菇切丁放入搅拌机搅碎。 | |
2.白菜用刀切碎。 | |
3.所有食材混合在一起,加入盐和五香粉拌均。 | |
4.面粉加水和成团。 | |
5.取一部分揉成长条。 | |
6.切成小剂子。 | |
7.粘点面粉按扁。 | |
8.用擀面杖擀圆。 | |
9.放入肉馅包起即可。 | |
10.成品图。 |
【五香牛肉饺做法小贴士】
小贴士1、面可以稍微和的硬些,比较好操作。 2、馅料可以换成自己喜欢吃的食材。 |