五香牛肉饺

饺子是一种历史悠久的民间吃食。饺子形状像元宝,包饺子意味着包住福运。

【食材与调料】

【主料】面粉200g
【辅料】香菇适量,白菜适量,盐适量,五香粉适量,水适量,红萝卜适量

【制作步骤】
五香牛肉饺 1.牛肉、红萝卜、香菇切丁放入搅拌机搅碎。
五香牛肉饺 2.白菜用刀切碎。
五香牛肉饺 3.所有食材混合在一起,加入盐和五香粉拌均。
五香牛肉饺 4.面粉加水和成团。
五香牛肉饺 5.取一部分揉成长条。
五香牛肉饺 6.切成小剂子。
五香牛肉饺 7.粘点面粉按扁。
五香牛肉饺 8.用擀面杖擀圆。
五香牛肉饺 9.放入肉馅包起即可。
五香牛肉饺 10.成品图。

【五香牛肉饺做法小贴士】
小贴士1、面可以稍微和的硬些,比较好操作。
2、馅料可以换成自己喜欢吃的食材。

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