五香豆瓣豆腐,五香豆瓣豆腐的做法 - 阳康菜谱网五香豆瓣豆腐做法大全

【食材与调料】

【主料】豆腐450g

【辅料】豆瓣酱4勺，蒜末15g，勾芡10g

【制作步骤】

	1.豆腐切块
	2.豆瓣酱加入勾芡，蒜末，兑入水拌匀
	3.起油锅下入豆腐块翻炒后加入豆瓣酱翻炒
	4.收汁出锅装盘

【五香豆瓣豆腐做法小贴士】

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香菇豆腐金针汤

这道香菇豆腐金针汤材料特别的丰富，是我们家乡很营养的一道孕妇产后“月子汤”。里面包含了豆腐、香菇、海砺干、黄花菜、猪肉等，经过煲煮后，香菇、海砺干、黄花菜被充分的煮烂，味道也融入在了汤里，汤汁呈现橘黄色，那是因为黄花菜的缘故。汤汁很甜，豆腐被煮的泡发的很大，汁很多，味道很香浓，再加上猪肉，这道汤的营养非常的丰富。