地地道道的东北炖菜,妈妈做的炖菜那是相当的好吃,这次是用娃娃菜做的,娃娃菜的口感而后味道更加的清甜好吃,而且营养多多,制作很简单,加入肥肉可以使菜的口味更加浓郁,用汤来泡饭吃,也是很好吃,可以作为晚餐,饱餐一顿,营养又好吃啊 |
【食材与调料】
【主料】娃娃菜600g,猪肉50g |
【辅料】油适量,盐适量,葱花适量,胡椒粉适量,青椒适量 |
【制作步骤】
1.猪肉切条状 | |
2.娃娃菜切成细丝 | |
3.葱花炝锅,放入猪肉炒 | |
4.然后分次加入娃娃菜丝 | |
5.然后加入青椒,加入清水 | |
6.炖制15分钟,加入盐,胡椒粉调味即可 |
【娃娃菜炖肉做法小贴士】
炖制20分钟 |