| 一款特别为糖尿病人做的粗粮蛋糕，荞麦粉完全可以替代低筋面粉，吃了不会升糖，虽说膨发力差一点，但是绝对健康！味道也不差哦！ |
【食材与调料】
【主料】土鸡蛋70g |
| 【辅料】白醋几滴 |
【制作步骤】
 | 1.蛋黄蛋清分离，蛋黄加入玉米油和牛奶 |
 | 2.充分搅拌均匀 |
 | 3.倒入荞麦粉 |
 | 4.继续拌匀 |
 | 5.蛋清加几滴白醋，分次加入木糖醇打发 |
 | 6.打至硬性发泡 |
 | 7.取适量蛋清和蛋黄糊拌匀 |
 | 8.倒入蛋清碗，撑翻拌均匀 |
 | 9.倒入模具，烤箱中层165度，45分钟 |
 | 10.出炉后倒扣凉凉，脱模 |
 | 11.脱模，打包送人喽！ |
【无糖荞麦戚风蛋糕做法小贴士】
| 小贴士无 |
