| 莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益，含有少量的碘元素，它对人的基础代谢，心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响，含有非常丰富的氟元素，可参与牙和骨的生长。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉末100g，莴笋100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡萝卜30g，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.莴笋，胡萝卜去皮 |
 | 2.将莴笋，胡萝卜切片 |
 | 3.热油锅先炒胡萝卜莴笋 |
 | 4.另起锅炒碎肉 |
 | 5.然后倒入已经炒好的莴笋胡萝卜，炒均匀调味 |
 | 6.清爽脆甜的莴笋炒碎肉完成 |
【莴笋炒碎肉做法小贴士】
| 小贴士无 |
