好冷的天,不想出门买菜,只能在家里就地取材,好在有根莴笋,兑俩鸡蛋,一个素菜就有了,桐桐喜欢吃豆豉鲮鱼罐头,荤的也有了,BS我这个懒妈妈吧! |
【食材与调料】
【主料】莴笋150g,鸡蛋2个 |
【辅料】油适量,盐适量,香菜适量,蒜末适量 |
【制作步骤】
1.锅放油烧热,将鸡蛋下锅划散后盛起。 | |
2.用余油爆香蒜末。 | |
3.放莴笋翻炒。 | |
4.加鸡蛋一起炒。 | |
5.放盐、香菜炒匀即可。 |
【莴笋炒鸡蛋做法小贴士】
小贴士莴笋炒的时间不宜过长,脆脆的口感才好吃。 |
好冷的天,不想出门买菜,只能在家里就地取材,好在有根莴笋,兑俩鸡蛋,一个素菜就有了,桐桐喜欢吃豆豉鲮鱼罐头,荤的也有了,BS我这个懒妈妈吧! |
【主料】莴笋150g,鸡蛋2个 |
【辅料】油适量,盐适量,香菜适量,蒜末适量 |
1.锅放油烧热,将鸡蛋下锅划散后盛起。 | |
2.用余油爆香蒜末。 | |
3.放莴笋翻炒。 | |
4.加鸡蛋一起炒。 | |
5.放盐、香菜炒匀即可。 |
小贴士莴笋炒的时间不宜过长,脆脆的口感才好吃。 |