| 家里的大蒜头发芽了，于是老公就把它种在了草地上，结果就变成了蒜苗。我也不知道拿它们怎么办，就烧个蒜苗蛋花汤吧，味道居然还不错哦~ |
【食材与调料】
【主料】韭菜30g，鸡蛋1枚 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.蒜苗一把，约30g左右，洗净。 |
 | 2.洗净后的蒜苗切成段。 |
 | 3.鸡蛋一枚，打入碗内。 |
 | 4.打成均匀蛋液。 |
 | 5.加入适量食盐调味。 |
 | 6.热锅后烧干。 |
 | 7.锅热后倒入适量食用油。 |
 | 8.油冒烟后倒入蒜苗段。 |
 | 9.稍加翻炒。 |
 | 10.倒入适量清水，继续煮。 |
 | 11.加入适量食盐调味。 |
 | 12.再煮一会儿。 |
 | 13.倒入蛋液一起煮。 |
 | 14.盛入容器内即可。 |
【蒜苗蛋花汤做法小贴士】
| 小贴士没什么小贴士，这款汤绝对属于简单便捷快手汤，优点在于，蒜苗是自己种的哦~ |
