| 跟妈咪学的，很有营养，几种坚果放在一起炒出五仁炒饭真是很香呢~~ |
【食材与调料】
| 【主料】隔夜饭2两，核桃3个，大枣3个，栗子6个，熟花生约12个，葡萄干10个，鸡蛋1个 |
| 【辅料】橄榄油8克，盐3克 |
【制作步骤】
 | 1.原料：剩饭，鸡蛋，大枣，熟花生，核桃，栗子，葡萄干。（其它坚果也可以，如杏仁） 大枣，核桃，葡萄干提前用水泡一会儿洗净。 |
 | 2.大枣，核桃切丝，栗子，花生剁小碎。 |
 | 3.鸡蛋打入剩饭里，加入少量盐，搅拌好，让米饭充分吸收蛋液。 |
 | 4.凉锅烧热油，先放入核桃炒熟，再倒入大枣炒香，最后放剩下的余料。 |
 | 5.加入米饭炒至粒粒分明即可。 |
【五仁炒饭做法小贴士】
| 如果米饭水分多，不建议在米饭里放鸡蛋，不然炒出来粘粘的，不好吃。 五仁炒饭要适量食用，不然会上火。 |
