| 酸酸甜甜的开胃菜，夏天吃最好，小朋友们很喜欢！ |
【食材与调料】
【主料】排骨2个 |
| 【辅料】酥炸粉适量，白糖少许，白醋少许，蒜蓉辣椒酱适量，油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.排骨焯水 |
 | 2.放入打散的蛋液中拌匀（加多一点点盐排骨会入味些，鸡蛋也容易打发） |
 | 3.加入酥炸粉拌匀 |
 | 4.锅内放多些油烧起泡 |
 | 5.放入拌了粉的排骨炸至金黄捞起 |
 | 6.锅内留油少许，放入五柳菜和切好的西红柿，加糖、醋、蒜蓉酱调好味（不用再放盐，因蒜蓉酱咸） |
 | 7.最后加入炸好的排骨拌匀出锅 |
【五柳排骨做法小贴士】
| 小贴士放了鸡蛋味道口感都会更好 |
