| 乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以滋阴补肾、延缓衰妇女缺铁性贫血症等有明显功效。乌鸡胆固醇和脂肪含量却很低。它具有清洁人体血液和清除血液中垃圾之功能，能调节人体免疫功能，对气血亏虚引起的月经紊乱及老年人虚损性疾病，有很好补益作用：此外，乌鸡含有大量的维生素A、微量元素硒，它们具有清除体内自由基、抗衰老和抑制癌细胞生长的功效。节假日饮食要健康，食材选择很重要哦。 |
【食材与调料】
【主料】乌鸡一只 |
| 【辅料】盐适量，海带两根 |
【制作步骤】
 | 1.乌鸡切块 |
 | 2.全部剁好放入容器 |
 | 3.鸡杂也一起放进去 |
 | 4.连着盆放入蒸锅 |
 | 5.盖上锅盖，蒸30分钟 |
 | 6.将海带加进去，继续蒸20分钟 |
 | 7.加入说了盐，拌匀即可出锅 |
【乌鸡顿海带做法小贴士】
| 小贴士1、鸡块稍微切小点。 2、蒸锅里的水一次放足哦，不要中途加水。 3、除了盐就不用再加其他调料了，原汁原味更好吃。 |
