| 五花肉炒马铃薯是俺们家最经常吃的一道菜。猪油渗透在薯仔里面，闻起来香，吃起来更香。 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉250g，马铃薯1个 |
| 【辅料】辣椒适量，葱适量，油豆豉适量，蒜适量，盐适量，生抽适量，糖适量，料酒适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.将五花肉切片。 |
 | 2.马铃薯切片，并准备好其他配料。 |
 | 3.起油锅，将五花肉入锅煸炒。 |
 | 4.让五花肉多出点油，然后下薯片。 |
 | 5.薯片快熟透的时候，加入辣椒，豆豉、料酒、盐，溜点水烧煮。 |
 | 6.熟透后加入葱、糖、鸡精调好味道。 |
 | 7.OK ，好好吃哦。 |
【五花肉炒薯片做法小贴士】
| 小贴士炒的时间不要太久。 |
