好久没有吃胡萝卜炒肉了,今天炒了一道胡萝卜炒肉没想到这么好吃,非常下饭 |
【食材与调料】
【主料】五花肉300g |
【辅料】胡萝卜500g,酱油2勺,盐2勺,料酒1勺 |
【制作步骤】
1.五花肉切成片,尽量切薄一点 | |
2.胡萝卜洗净去皮,也切成片备用 | |
3.锅里放少许油,倒入五花肉煸炒出油脂 | |
4.五花肉煸炒出油脂,成金黄色 | |
5.再倒入切好的胡萝卜翻炒 | |
6.小火翻炒至胡萝卜变软,再加入盐,鸡精调味 | |
7.最后翻炒均匀即可出锅了 | |
8.成品 | |
9.成品 |
【五花肉炒胡萝卜做法小贴士】
小贴士五花肉炒胡萝卜不用放油,小火煸熟即可 |