看着这新鲜的豌豆荚不错,于是买了一些回来,晚上看电视的时候剥好了,早上配上一点瘦肉及香椿小炒了一下。味儿真是满香的呢,用来配米粥感觉真的是不错哦 |
【食材与调料】
【主料】豌豆100g |
【辅料】香椿适量,盐1小匙,酱油半小匙,色拉油适量 |
【制作步骤】
1.备好所用食材。 | |
2.将香椿下锅焯烫再出锅切细碎备用。 | |
3.锅里加少许油,将瘦肉下锅煸炒一下。 | |
4.再将豌豆洗净下锅同炒。 | |
5.加适量细盐调个味。 | |
6.再将焯切好的香椿下锅同炒至食材挂味。 | |
7.食材熟透后加入半小匙酱油提个鲜即可。 | |
8.这样子一份豌豆香就完成了。 |
【豌豆香做法小贴士】
小贴士新鲜的豌豆是易熟的食材,炒熟就可以不用焖。 |