豌豆香

看着这新鲜的豌豆荚不错,于是买了一些回来,晚上看电视的时候剥好了,早上配上一点瘦肉及香椿小炒了一下。味儿真是满香的呢,用来配米粥感觉真的是不错哦

【食材与调料】

【主料】豌豆100g
【辅料】香椿适量,盐1小匙,酱油半小匙,色拉油适量

【制作步骤】
豌豆香 1.备好所用食材。
豌豆香 2.将香椿下锅焯烫再出锅切细碎备用。
豌豆香 3.锅里加少许油,将瘦肉下锅煸炒一下。
豌豆香 4.再将豌豆洗净下锅同炒。
豌豆香 5.加适量细盐调个味。
豌豆香 6.再将焯切好的香椿下锅同炒至食材挂味。
豌豆香 7.食材熟透后加入半小匙酱油提个鲜即可。
豌豆香 8.这样子一份豌豆香就完成了。

【豌豆香做法小贴士】
小贴士新鲜的豌豆是易熟的食材,炒熟就可以不用焖。

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