彩色的丸子足够吸引孩子们的眼球糯米丸子的塑造性极强可做甜汤可做主食很不错的食材哦送上今天的五彩丸子先为那二十几天后的元宵加加热呵呵呵呵 |
【食材与调料】
【主料】糯米丸子250g,猪肉80g,胡萝卜80g,刀豆50g |
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
1.备刀豆,猪肉,胡萝卜及糯米丸子。 | |
2.汤锅加水煮开。 | |
3.下糯米丸子。 | |
4.煮至丸子浮起。 | |
5.加入适量细盐调味。 | |
6.再将刀豆丁,胡萝卜丁及猪肉丁下锅。 | |
7.再加入适量色拉油提色。 | |
8.出锅前加入适量淀粉水。 | |
9.最后加入适量鸡精调鲜即可。 | |
10.有味有色有爱的五彩丸子完成。 |
【五彩丸子做法小贴士】
下糯米丸子前,锅底的汤水一定要开才行。 |