| 蔬菜和火腿肠，加入米饭和鸡蛋，简单炒制，一份营养好吃的早餐就做好了 |
【食材与调料】
| 【主料】火腿肠100g，胡萝卜50g，黄瓜100g，鸡蛋2个，虾仁50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.火腿、胡萝卜切成小丁 |
 | 2.黄瓜切小丁 |
 | 3.虾仁抽去沙线备用 |
 | 4.大葱切成末放入鸡蛋中打散、拌匀 |
 | 5.烧热锅，放入花生油，放的要稍多些，油热后，放入拌好的鸡蛋液翻炒一会 |
 | 6.鸡蛋凝固后，加入米饭翻炒，加入盐，加入胡萝卜丁、黄瓜丁、火腿丁和虾仁继续翻炒，炒至米饭粒粒分明的时候，关火，盛出 |
【五彩炒饭做法小贴士】
| 葱多放一些，油也要放的比普通炒菜时的多一些，炒出的米饭才香 |
