| 很喜欢这种小蛋糕，两口吃掉一个，这个蛋糕不用打发蛋白，用的鸡蛋也很少，第一次尝试，本来想做松软的蛋糕，后来时间到了之后没有马上拿出来，导致被余温烤的有点过，但是蛋糕表皮出乎意料的有点脆，比软软的蛋糕更好吃！ |
【食材与调料】
【主料】低粉100克，鸡蛋一个，牛奶100克，盐2克，玉米油30克，糖粉50克，泡打粉6克 |
【制作步骤】
| 1.称出所有材料，准备好 | 2.牛奶倒入大碗，加玉米油搅拌均匀 | 3.鸡蛋打匀加入牛奶里 | 4.加糖粉搅拌均匀 | 5.加入提子干 | 6.把面粉和泡打粉筛入牛奶中 | 7.搅拌至看不见干粉 |
 | 8.倒入模具七八分满 |
 | 9.放入预热好的烤箱，上下火180度，烤15至20分钟，即可出炉 |
【提子小蛋糕做法小贴士】
| 小贴士加完面粉后不需要过分搅拌，只要上下搅拌到没有干粉，均匀就可以了 |
