Ris ala mande 是丹麦特有的一道甜品,味道很赞,做法却简单。周末起来不想做饭,拿出冰箱中的剩米饭就可以!加入牛奶熬10分钟,牛奶被米饭全部吸收,最后放入冰箱冷藏,吃的时候浇上自己喜欢的果酱或加入果仁,果干等食材即可。怎么样?简单吗?可以作为懒人的必杀技了! |
【食材与调料】
【主料】米饭1碗,牛奶4杯 |
【辅料】白糖30g,淡奶油150ml,香草精1勺,杏仁碎35g,草莓果酱适量 |
【制作步骤】
1.准备好所需要的材料,果仁碎我用了杏仁、松子和夏威夷果 | |
2.把牛奶和白糖倒入奶锅中搅拌至糖溶化,再加入香草精 | |
3.加入剩米饭拌均 | |
4.小火加热至米饭吸足牛奶水分,看起来晶莹饱满后放置一旁待凉 | |
5.淡奶油打至5分发加入牛奶米饭中混合均匀 | |
6.把果仁压碎加入 | |
7.拌均匀后入冰箱冷藏 | |
8.吃的时候再上面挤上果酱即可 | |
9.成品,口感非常丰富美味 |
【甜心奶香米布丁#多效做法小贴士】
小贴士米饭吸足了牛奶的味道非常香甜,煮的时候要搅拌一下,让米饭受热更均匀。 果仁一定要放,是整道布丁口感的精华。 果酱的味道随自己喜欢来放。 |