现在这个季节是吃藕的季节,前几天一直做成凉拌藕,老公下酒吃非常享受。这次换成糖醋口味的,味道美味哦,一盘小菜上来一会就见底啦。 |
【食材与调料】
【主料】藕1节 |
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,姜适量,蒜适量,辣椒适量,糖适量,醋适量 |
【制作步骤】
1.藕一节去皮洗净,切成条 | |
2.葱姜辣椒切段 | |
3.蒜苗切碎 | |
4.热锅入油爆香葱姜辣椒 | |
5.倒入藕条 | |
6.翻炒几下后再加入醋 | |
7.加入糖和盐继续翻炒 | |
8.出锅前加入蒜苗 | |
9.入盘享用 |
【糖醋味藕条做法小贴士】
小贴士想做成清脆口味的就先早早的放入香醋,这样就会清脆爽口,还有在出锅前加些蒜苗味道更鲜。放糖和醋都要多一些 |